नयी दिल्ली: खबर है कि खाद्य सुरक्षा एवं नियामक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने उंटनी के दूध के लिए नए मानदंड तैयार किए हैं. अब देश की अति प्रतिष्ठित कंपनी अमूल इंडिया के तहत उत्पाद बेचने वाली जीसीएमएमएफ ने अगले तीन माह में उंटनी का दूध मार्केट में उतारने की घोषणा की है.
जानकारी मिली है कि अमूल कंपनी ,उंटनी का दूध सबसे पहले पायलट प्रोजेक्ट के रूप में अहमदाबाद में बेचना शुरू करेगी. इसके बाद ही इसे अन्य शहरों में पेश किया जाएगा.
एफएसएसएआई के चेयरमैन पवन अग्रवाल ने यहां एक प्रदर्शनी के मौके पर कहा है कि हमने उंटनी के दूध के लिए मानक आज से लागू किए हैं। हमें इसके मानक बनाने में दो साल का समय लगा. इन मानदंडों से शहरों में उंटनी के दूध की बेहतर मार्केटिंग में मदद मिलेगी.
इस मौके पर गुजरात सहकारिता दुग्ध विपणन महासंघ (जीसीएमएमएफ) के विपणन प्रबंधक हरदीप बंगा ने कहा कि हम अगले तीन महीने में 500 एमएल की बोतल में उंटनी का दूध पेश करेंगे. उन्होंने कहा कि कच्छ में इसके लिए संयंत्र तैयार है. उन्होंने बताया कि बाद में उंटनी के दूध की बिक्री दिल्ली और मुंबई में भी की जाएगी.